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Schlemmerinfo

Schlemmen und die Welt entdecken

Nachhaltige Sushi-Verpackung: Welche Materialien sich wirklich lohnen Nachhaltige Verpackung klingt für viele
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Nachhaltige Sushi-Verpackung: Welche Materialien sich wirklich lohnen

Nachhaltige Verpackung klingt für viele Gastronomiebetriebe zunächst nach einem reinen Kostenfaktor, den man sich leisten muss, statt einem, der sich rechnet. Bei Sushi Verpackung trifft …

Schlemmen ohne Restaurant: Genusskultur in Kantine und Großküche
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Schlemmen ohne Restaurant: Genusskultur in Kantine und Großküche

Genuss endet nicht am Restauranttisch. Ein erheblicher Teil aller Mahlzeiten, die außerhalb der eigenen Küche eingenommen werden, entsteht in Kantinen, Schulmensen, Klinikküchen oder Seniorenheimen. Dort …

Deutschland

Catering-Checkliste für Feiern in besonderen Eventlocations

Wer eine Feier in einer ungewöhnlichen Location plant, steht schnell vor der Frage, wie das Catering dort überhaupt funktionieren soll. Eine durchdachte Catering-Checkliste für die …

Naan Bread
aktualisiert am März 12, 2022Januar 13, 2022Indisch

Wie man Naan-Brot macht: Schnelles und einfaches hausgemachtes Naan-Rezept

Naan-Brot ist der teigige Motor eines jeden indischen Restaurants, und ein Tisch ohne Naan-Brot ist für Fans der indischen Küche ein Sakrileg. Naan hilft nicht …

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Butter Chicken Recipe
aktualisiert am März 12, 2022Dezember 15, 2021Indisch

Authentisches indisches Butterhuhn-Rezept

Was ist indisches Butterhühnchen? Indisches Butterhähnchen besteht aus Tandoori-Hähnchenstücken, die in einer würzigen, samtigen Tomaten-Sahne-Sauce gekocht werden. Trotz seiner reichhaltigen Aromen und herzhaften Konsistenz ist …

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Hyderabadi-Gerichte, Hyderabadi-Rezepte
aktualisiert am März 12, 2022November 16, 2021Indisch

Hyderabadi-Gerichte, Hyderabadi-Rezepte

Die Küche von Hyderabadi ist für ihre Tradition und ihren Reichtum bekannt. Selbst alltägliche Speisen sind reich an Geschmack, mit speziellen Masala-Pasten, während die Delikatessen …

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Soziale Faktoren, die Menschen zum Reisen motivieren
aktualisiert am März 12, 2022November 10, 2021Unterwegs

Soziale Faktoren, die Menschen zum Reisen motivieren

Der Tourismus wird in vielen Ländern als Einnahmequelle genutzt. Mit der Zunahme der Weltbevölkerung ist auch die Zahl der Touristen entsprechend gestiegen. Die Menschen reisen …

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Butternut Squash & Peas Sabzi
aktualisiert am März 12, 2022Oktober 12, 2021Indisch

Butternusskürbis & Erbsen Sabzi

Verwenden Sie den Butternusskürbis der Saison, um dieses Butternusskürbis-Erbsen-Sabzi zuzubereiten! Mit Zwiebeln, Tomaten, Curryblättern und Gewürzen gekocht, schmeckt es zu jedem Brot oder als Beilage …

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chana-masala
aktualisiert am März 12, 2022September 29, 2021Indisch

Schnelles und einfaches Chana Masala-Rezept

Jeder indische Brotaufstrich ist unvollständig ohne Chana Masala, ein Punjabi-Gericht, das „gemischte Gewürzkichererbsen“ bedeutet. Seine charakteristische würzige Note verdankt es Koriander, Amchoor-Pulver (ein würziges getrocknetes …

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wie man eine Weltreise wie ein Chef plant
aktualisiert am März 12, 2022September 19, 2021Unterwegs

Wie man eine Weltreise wie ein Chef plant

Rom wurde nicht an einem Tag erbaut, und Ihre Reisepläne werden es auch nicht. Die Planung einer Weltreise ist eine große Aufgabe. Bevor Sie also …

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dosa
aktualisiert am März 12, 2022August 20, 2021Indisch

Sada dosa

Für Sada dosa das Urad dal, die Bockshornkleesamen und ausreichend Wasser in einer tiefen Schüssel waschen und einweichen und gut vermischen. Mit einem Deckel abdecken …

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aktualisiert am März 12, 2022August 11, 2021Indisch

Rajasthani Food Rezepte

Rajasthanische Gerichte. Vielleicht liegt es am königlichen Erbe der Region, vielleicht aber auch an den einzigartigen Merkmalen der Küche, die durch das extreme Klima und …

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restaurant
aktualisiert am März 9, 2022Juni 15, 2021Deutschland

Beste Restaurants in Deutschland

Sie müssen sich keine Sorgen machen, in Deutschland zu verhungern. In jeder Stadt finden Sie ein breites Angebot an Restaurants, das von Imbissbuden unter freiem …

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